Geweldig team om mee te werken!

 

 

 

 

 

 

 

Medewerkers van Health Care Foundation in St. Eustatius!

Samen met het team hebben wij hard gewerkt om te kijken hoe men de maaltijdbeleving naar een hoger niveau kan tillen. Gekeken is naar houding en gedrag naar de patiënt toe, wijze van presenteren van de maaltijden en werken met meer kleur en garnering in de gerechten. Samen met de medewerkers hebben we o.a. een kruidentuin aangelegd, praktijkoefeningen, rollenspel en smaaktesten gedaan!

De week werd afgesloten met een presentatie die men gaf aan de Hospital director en het managementteam. Een hele uitdaging maar dat hebben ze perfect gedaan!

Iedere medewerker presenteerde een onderdeel van hetgeen men geleerd had:

  • Gastvrije houding naar de patiënt toe.
  • Presenteren van het ontbijt.
  • Effect van werken met kleur, garnering en dresseren van gerechten.
  • Health Care Foundation’s Top 10 of Hospitality.

Wij kijken er naar uit om in juni terug te komen! Dan krijgt de training ‘Verbeteren van de maaltijdbeleving’ een vervolg.

 

Aanleggen van de kruidentuin!